Duca Di Salaparuta Passo Delle Mule Nero D'avola Sicilië

Duca Di Salaparuta - Passo Delle Mule Nero D' Avola Sicilia

Deze Duca Di Salaparuta Nero d'Avola, intens robijnrood, biedt aroma's van rood fruit, kruiden en vanille. In de mond zacht, evenwichtig en aanhoudend, met fluweelzachte tannines. Ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen, op 16-18°C.

Italië - Sicilië
Droge Rode Wijn
Nero d'Avola 100%

Duca Di Salaparuta Passo Delle Mule Nero D' Avola Sicilia - 2024
750 ml

13.67 €

Kleur

Intens robijnrood met violette reflecties.

Aroma

Intens met tonen van rood fruit (kers, braam), kruiden (zwarte peper), cacao en vanille.

Smaak

Zacht, evenwichtig, met fluweelzachte tannines en een aanhoudende afdronk van fruit en kruiden.

Alcoholgehalte

13,5% vol.

Soort glas

Groot glas voor belangrijke rode wijnen (bijv. Bourgogne of Gran Balon).

Combinaties

Geroosterd rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten.

Rijping

Gedeeltelijk 8-10 maanden in Franse eikenhouten barriques, daarna in fles.

Wijnbereiding

Maceratie op de schillen gedurende ongeveer 10-12 dagen, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur.

16-18°C

Denominazione: