De Bianca di Valguarnera van Duca di Salaparuta is een prestigieuze Siciliaanse witte wijn van Inzolia-druiven. Hij presenteert zich met een helder strogele kleur en een complex aroma van rijp fruit en balsamico-tonen. In de mond is hij gestructureerd, fris en aanhoudend, ideaal bij visgerechten en wit vlees.