Deze Barolo DOCG Cannubi van E. Pira & Figli Chiara Boschis, verkrijgbaar in het 5 Lt formaat, is een sublieme expressie van de Nebbiolo-druif. Hij presenteert een intense granaatrode kleur en complexe aroma’s van roos, viooltje en zoete kruiden. In de mond is hij droog, robuust, met verfijnde tannines en een lange persistentie. Gerijpt in grote eikenhouten vaten, is hij ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen, geserveerd op 18-20°C.
Italië - Piëmont Barolo DOCG Nebbiolo 100%
Out of stock
Kleur
Intens granaatrood, met lichte oranje reflecties die dieper worden met de leeftijd.
Aroma
Complex en elegant, met tonen van verwelkte roos, viooltje, zoethout, zoete kruiden, bosgrond en hints van truffel.
Smaak
Droog, robuust, fluweelzacht, met edele, goed geïntegreerde tannines en een opmerkelijke persistentie. Krachtige en gebalanceerde structuur.
Alcoholgehalte
Ongeveer 14.5% vol.
Soort glas
Groot Barolo glas of voor grote rode wijnen, om de complexiteit en het bouquet te waarderen.