Elio Grasso's Barolo Ginestra Casa Matè, een juweel uit Piëmont, is een DOCG Nebbiolo met een intens granaatrode kleur. Complexe aroma's van rood fruit en kruiden leiden tot een gestructureerde, elegante smaak met edele tannines en lange persistentie. Gerijpt in grote vaten, geserveerd op 18-20°C, ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen.