De Eric Texier Brezeme is een Syrah uit de Rhônevallei, intens robijnrood. Hij biedt aroma's van rood fruit, kruiden en viooltjes. In de mond is hij fris, elegant en fruitig, met een aanhoudende afdronk. Perfect bij braden en kazen.
Frankrijk - Rhônevallei, Côtes du Rhône Droge rode wijn Syrah
"eric Texier" Brezeme Magnum- 2022 1500 ml
88.15 €
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties
Aroma
Complex bouquet van rood fruit, kruiden (zwarte peper), bloemige tonen van viooltjes en balsamico hints.
Smaak
Fris, elegant en fruitig met zachte tannines. Aanhoudende en kruidige afdronk. Uitstekende structuur.
Alcoholgehalte
13.5% vol
Soort glas
Groot rood wijnglas
Combinaties
Geroosterd rood vlees, gevederd en behaard wild, gerijpte kazen, rijke stoofschotels en mediterrane keuken.
Rijping
Eikenhouten vaten of betonnen tanks gedurende 12-18 maanden, gevolgd door flesrijping.
Wijnbereiding
Gedeeltelijk of volledig ontsteelde druiven, spontane gisting met inheemse gisten, temperatuurcontrole.