De Karel – Monica di Sardegna van Ferruccio Deiana is een droge rode wijn met een intense robijnrode kleur. Rood fruit en kruiden in de neus, zacht en harmonieus in de mond, met fluweelzachte tannines. Gerijpt in staal, serveer op 16-18°C. Ideaal bij rood vlees.
Italië - Sardinië Droge Rode Wijn Monica di Sardegna
FERRUCCIO DEIANA Karel Monica di Sardegna - 2017 750 ml
11.96 €
Kleur
Intense robijnrode kleur met violette reflecties.
Aroma
Tonen van rijp rood fruit, zoete kruiden en balsamico hints.
Smaak
Zacht, evenwichtig, met fluweelzachte tannines en een aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
Ca. 13.5% vol.
Soort glas
Groot wijnglas (Bourgogne of universeel rood).
Combinaties
Ideaal bij rood vlees, gebraden vlees, vleeswaren en middelrijpe kazen.
Rijping
In roestvrijstalen tanks en een korte periode op fles.
Wijnbereiding
Temperatuurgecontroleerde gisting en schilweking in staal.