De Feudo Monaci Primitivo is een droge rode wijn uit Puglia, 100% Primitivo. Hij heeft een intense robijnrode kleur, aroma's van rood fruit en specerijen, en een warme, fluweelzachte smaak. Perfect bij vlees en gerijpte kazen, serveer op 16-18°C.
Italië - Puglia Droge Rode Wijn Primitivo 100%
Feudo Monaci Primitivo - 2024 750 ml
8.98 €
7.63 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Intense robijnrode kleur met violette reflecties.
Aroma
Intens en complex, tonen van rijp rood fruit, zoete specerijen en balsamico hints.
Smaak
Warm, zacht, vol en omhullend. Fluweelzachte tannines, lange persistentie, fruitige en kruidige afdronk.
Alcoholgehalte
14% vol.
Soort glas
Groot glas, Bordeaux- of ballontype.
Combinaties
Gebraden en gegrild rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke voorgerechten.
Rijping
Gedeeltelijk in staal, gedeeltelijk in eikenhouten vaten, daarna op fles.
Wijnbereiding
Maceratie op de schillen, gecontroleerde temperatuurfermentatie.