Name: Forlini Cappellini - Cinque Terre
Brand: Forlini Cappellini
SKU: 13094
Availability: InStock

Forlini Cappellini - Cinque Terre

De Forlini Cappellini Cinque Terre DOC is een droge witte wijn uit Ligurië, gemaakt van Bosco, Albarola en Vermentino. Hij heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties, een geur van bloemen en mineralen, en smaakt fris, hartig en aanhoudend. Ideaal bij vis, serveer op 8-10°C.

Italië - Ligurië
Droge Witte Wijn
Bosco, Albarola, Vermentino

Out of stock

Kleur

Strogeel met groenachtige reflecties.

Aroma

Delicaat, met bloemige en minerale tonen, hints van mediterrane kruiden en citrus.

Smaak

Droog, hartig, fris, met een aangename persistentie en een karakteristieke amandelachtige afdronk.

Alcoholgehalte

12.5% vol.

Soort glas

Tulpglas van gemiddelde grootte voor jonge witte wijnen.

Combinaties

Uitstekend bij visgerechten, zeevruchten, pesto, verse kazen en Ligurische hartige taarten.

Rijping

Voornamelijk in roestvrijstalen tanks om frisheid en mineraliteit te behouden.

Wijnbereiding

Zachte persing van de druiven, temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrij staal.

8-10°C

Denominazione: