Name: Fratelli Alessandria Barolo Gramolere
Brand: Fratelli Alessandria
SKU: 45093
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Fratelli Alessandria

Fratelli Alessandria Barolo Gramolere

De Barolo Gramolere van Fratelli Alessandria is een verfijnde Piemontese rode wijn gemaakt van Nebbiolo-druiven. Met zijn granaatrode kleur, complexe aroma's en robuuste smaak, belichaamt hij Barolo-excellentie.

Italië - Piëmont
Droge Stille Rode Wijn
Nebbiolo

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties, die sterker worden met de leeftijd.

Aroma

Complex, etherisch, met tonen van gedroogde roos, viooltjes, rood fruit, zoete specerijen en balsamico hints. Ontwikkelt zich met truffel en teer.

Smaak

Droog, vol, robuust, elegant en aanhoudend. Gekenmerkt door krachtige maar goed geïntegreerde tannines en een levendige zuurgraad. Lange afdronk.

Alcoholgehalte

14% - 14,5% vol.

Soort glas

Groot Barolo/Nebbiolo-glas om de complexe aroma's en structuur te benadrukken. Decanteren wordt aanbevolen vóór het serveren.

Combinaties

Uitstekend bij geroosterd rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffelgerechten en stoofschotels. Ideaal bij rijke pastagerechten.

Rijping

Lange rijpingsperiode in grote Slavonische eikenhouten vaten, meestal 24-30 maanden, gevolgd door verdere flesrijping vóór de marktintroductie.

Wijnbereiding

Gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur met lange maceratie op de schillen. Daarna malolactische gisting en houtrijping.

16℃ - 18℃

Denominazione: