De Robiano Barbera d'Asti van Gatto Pierfrancesco is een droge rode wijn uit Piemonte, Italië, gemaakt van 100% Barbera-druiven. Hij heeft een intense robijnrode kleur en een bouquet van rijp rood fruit en kruiden. In de mond is hij droog, vol en aanhoudend, ideaal bij rijke gerechten.
Italië - Piemonte Droge rode wijn Barbera 100%
Out of stock
Kleur
Intense robijnrode kleur met granaatreflecties
Aroma
Tonen van rijp rood fruit, kers, pruim en subtiele kruidige hints
Smaak
Droog, vol, harmonieus, met goede zuren en zachte tannines. Aanhoudende afdronk
Alcoholgehalte
14% vol
Soort glas
Groot glas, Bordeaux- of Bourgogne-type
Combinaties
Ideaal bij braadstukken, stoofschotels, wild, gerijpte kazen en stevige pastagerechten
Rijping
In roestvrijstalen tanks en/of houten vaten, gevolgd door een periode op fles
Wijnbereiding
Alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur met lange maceratie op de schillen