Name: Giacomo Fenocchio - Barolo Bussia
Brand: Giacomo Fenocchio
SKU: 27324
Availability: InStock

Giacomo Fenocchio - Barolo Bussia

Giacomo Fenocchioœs Barolo Bussia is een DOCG rode wijn uit Piëmont, 100% Nebbiolo. Het toont een intense granaatkleur, complexe aroma's van roos en kruiden, met een robuuste, tanninerijke smaak. Gerijpt in grote vaten, ideaal bij rood vlees. Serveren op 18-20°C.

Italië - Piëmont
Droge rode wijn DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties

Aroma

Intens, etherisch, met tonen van gedroogde roos, viooltje, zoethout, kruiden en balsamico hints.

Smaak

Droog, robuust, harmonieus, met veel structuur en persistentie, krachtige maar goed geïntegreerde tannines.

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Groot Barolo glas

Combinaties

Geroosterd rood vlees, stoofgerechten, wild, gerijpte kazen, truffelgerechten.

Rijping

Lange periode in grote Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping.

Wijnbereiding

Fermentatie in staal met lange maceratie op de schillen bij gecontroleerde temperatuur.

18-20°C

Denominazione: