Gian Luca Colombo Nebbiolo D'alba

Gian Luca Colombo - Nebbiolo d’Alba

Een verfijnde Nebbiolo d'Alba van Gian Luca Colombo uit Piemonte. Het biedt intense aroma's van viooltjes en frambozen, een droge, robuuste smaak. Gerijpt in eiken, ideaal bij vlees en kaas.

Italië - Piemonte
Stille rode wijn
Nebbiolo (100%)

Out of stock

Kleur

Intens robijnrood met granaatreflecties.

Aroma

Intens, aanhoudend, tonen van viooltjes, framboos en kruiden.

Smaak

Droog, vol, robuust, met evenwichtige tannines en een aanhoudende afdronk.

Alcoholgehalte

14% vol.

Soort glas

Groot roodwijnglas

Combinaties

Rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffelgerechten.

Rijping

Minimaal 12 maanden in eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping.

Wijnbereiding

Maceratie op schillen gedurende 8-10 dagen, gecontroleerde gisting, malolactische.

16-18℃

Denominazione: