De Barolo San Giovanni 1998 van Gianfranco Alessandria is een droge rode DOCG-wijn uit het hart van Piemonte. Gemaakt van pure Nebbiolo-druiven, toont hij een intense granaatrode kleur. Zijn geur is etherisch en complex, terwijl hij in de mond robuust, fluweelzacht en zeer persistent is, met elegante tannines. Ideaal bij gebraden vlees en gerijpte kazen, serveren tussen 18-20°C. Een memorabele proefervaring.