Giorgi - Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese

De Giorgi Sangue di Giuda, uit Oltrepò Pavese, is een DOC mousserende rode wijn. Met Croatina & Barbera toont hij intens robijnrood. Aroma's van rood fruit & bloemen leiden tot een zoete, levendige, harmonieuze smaak (ca. 7% vol.). Perfect bij desserts of vlees, serveer op 8-10°C.

Italië - Lombardije, Oltrepò Pavese
Zoete Mousserende Rode Wijn DOC
Croatina, Barbera, Ughetta, Uva Rara

Giorgi Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese - 2025
750 ml

11.46 €

Kleur

Intens robijnrood met violette reflecties, levendig schuim.

Aroma

Intens en geurig, met tonen van rood fruit (aardbei, framboos) en florale hints (roos).

Smaak

Zoet, levendig en harmonieus, met goede zuurgraad die de zoetheid en een lichte sprankeling balanceert.

Alcoholgehalte

Ca. 7% vol.

Soort glas

Combinaties

Droog gebak, fruittaarten, quiches, typische Pavese vleeswaren, verse kazen. Ook uitstekend als aperitief.

Rijping

Vereist geen langdurige rijping, jong te drinken.

Wijnbereiding

Gisting in stalen tanks op gecontroleerde temperatuur, natuurlijke tweede gisting in autoclaaf (Charmat-methode).

Denominazione: