Name: Giovanni Rosso - Etna Rosso
Brand: Giovanni Rosso
SKU: 48072
Price: 48.75 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Giovanni Rosso

Giovanni Rosso - Etna Rosso

Een authentieke uitdrukking van de Etna, deze rode wijn valt op door zijn robijnrode kleur en intense aroma van fruit en mineralen. In de mond is hij elegant, hartig, met een aanhoudende afdronk, perfect voor belangrijke maaltijdcombinaties.

Italië - Sicilië, Etna D.O.C.
Droge Rode Wijn
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

Giovanni Rosso Etna Rosso - 2016
750 ml

48.75 €

Kleur

Intens robijnrood, met granaatreflecties die zich ontwikkelen met de leeftijd.

Aroma

Complexe tonen van rood fruit, viooltjes, aromatische kruiden en uitgesproken vulkanische mineraliteit.

Smaak

Elegant, fris, hartig, met een goede structuur, fijne tannines en een lange, minerale afdronk.

Alcoholgehalte

13.5% Vol.

Soort glas

Groot rood wijnglas, Bourgogne-type.

Combinaties

Gebraden rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten met vlees- of champignonsauzen.

Rijping

In roestvrij staal, daarna grote eikenhouten vaten en gebruikte barriques, gevolgd door flesrijping.

Wijnbereiding

Handmatige oogst, gisting in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur, maceratie op de schillen.

16-18°C

Denominazione: