Barolo Sordo Rocche Di Castiglione: Uw Kwaliteitswijn Online Kopen.

Sordo - Barolo 'rocche Di Castiglione'

Sordo Barolo Rocche Di Castiglione is een DOCG uit Piemonte, Italië. Gemaakt van Nebbiolo, granaatrood, met tonen van roos en kruiden. Smaak: streng, fluweelzacht, edele tannines. Past bij rood vlees en kazen. Rijpt in eikenhout. Serveren bij 18-20°C.

Italië - Piemonte
Droge rode wijn DOCG
Nebbiolo 100%

Sordo Barolo 'rocche Di Castiglione' - 2021
750 ml

54.00 €

Kleur

Intens granaatrood met oranje tinten.

Aroma

Intens, etherisch, complex: verwelkte roos, viooltje, zoethout, kruiden, goudron.

Smaak

Streng, droog, vol, robuust, fluweelzacht, edele tannines, persistent.

Alcoholgehalte

14.5% vol

Soort glas

Combinaties

Gebraden/gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen, witte truffel.

Rijping

Min. 38 maanden, waarvan 18 in eikenhouten vaten.

Wijnbereiding

Gecontroleerde fermentatie in roestvrij staal, lange maceratie.

Denominazione: