I Borboni Numeroso is een Extra Dry Klassieke Methode Mousserende Wijn 100% Asprinio di Aversa. Strogeel, fijne perlage. Aroma's van jasmijn, citrus, groene appel. Fris en hartig, 12% Vol., ideaal bij zeevruchten. Rijpt 24 maanden op droesem. Serveren bij 6-8°C.
Italië - Campanië Klassieke Methode Mousserende Witte Wijn Extra Dry Asprinio di Aversa 100%
I Borboni Numeroso - 2018 750 ml
25.20 €
21.42 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Briljant strogeel met groenachtige reflecties en een fijne, aanhoudende perlage.
Aroma
Delicate bloemige tonen van jasmijn en citrus, hints van groene appel en broodkorst.
Smaak
Fris, hartig en levendig, met een aangename zuurgraad die de lange, harmonieuze afdronk versterkt.
Alcoholgehalte
12% Vol.
Soort glas
Flûte
Combinaties
Uitstekend bij lichte voorgerechten, rauwe zeevruchten, schaaldieren, gefrituurde vis en verse kazen. Perfect als aperitief.
Rijping
Minimaal 24 maanden flesrijping op de droesem, gevolgd door nog eens 3 maanden na het dégorgement.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, zachte persing, primaire fermentatie in roestvrij staal, tweede fermentatie op fles volgens de Klassieke Methode.