De wijn I Clivi Ribolla Gialla is een authentieke uitdrukking van Friuli-Venezia Giulia. Deze droge witte wijn, 100% gemaakt van Ribolla Gialla druiven, presenteert een heldere strogele kleur. De neus biedt delicate aroma's van witte bloemen en citrus, terwijl het gehemelte fris, hartig en mineraal is, met een alcoholpercentage van 13% vol. Ideaal bij visgerechten en aperitieven, hij wordt in staal gevinifieerd en gerijpt op fijne gist om zijn complexiteit te verbeteren. Serveren bij 10-12°C in een tulpvormig glas.