I Pentri L'Amore delle Api is een 100% Fiano uit Campanië, met een strogele kleur en een intens aroma van witte bloemen en exotisch fruit. In de mond is hij fris, hartig en harmonieus, met 13.5% vol. Hij wordt gerijpt in staal en geserveerd op 10-12°C, perfect bij vis en verse kazen.
Italië - Campanië DOCG Witte Wijn Fiano 100%
I Pentri l'Amore delle Api - 2024 750 ml
19.70 €
Kleur
Helder strogeel met gouden reflecties
Aroma
Intens, met tonen van witte bloemen, exotisch fruit, honing, citrus en delicate hazelnoot nuances
Smaak
Fris, hartig en harmonieus, met goede zuurgraad en een lange minerale en fruitige persistentie
Alcoholgehalte
13.5% vol
Soort glas
Groot glas voor gestructureerde en aromatische witte wijnen
Combinaties
Uitstekend bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, wit vlees, verse kazen en vegetarische keuken
Rijping
In roestvrijstalen tanks en daaropvolgende flesrijping
Wijnbereiding
Zachte persing van de druiven, gecontroleerde temperatuurfermentatie in staal en rijping op de gist