Sandrone's Barolo Cannubi Boschis 2005 is een sublieme uitdrukking van de Piemontese Nebbiolo. Met zijn robijnrode kleur en complexe aroma's van rood fruit, kruiden en balsamico, biedt het een volle, elegante smaak, ondersteund door fijne tannines. Gerijpt in eikenhout en fles, ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen, te serveren op 16-18℃.
Italië - Piemonte Droge Rode Wijn DOCG Nebbiolo
Out of stock
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties.
Aroma
Complex, tonen van rijp rood fruit, viooltjes, zoete kruiden, zoethout en een balsamico toets. Geëvolueerd met tertiaire noten.
Smaak
Vol, elegant, gestructureerd met fijne, maar aanwezige tannines. Lange aromatische persistentie, balans en diepte.
Alcoholgehalte
14% vol
Soort glas
Groot Barolo of Grand Cru glas.
Combinaties
Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, truffel, gerijpte kazen, rijke en gestructureerde gerechten.
Rijping
Ongeveer 24 maanden in Franse eikenhouten vaten (tonneaux en barriques) gevolgd door flesrijping.
Wijnbereiding
Fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur met lange maceratie. Verdere rijping volgens Sandrone's traditie.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
