De Sandrone Dolcetto d'Alba is een droge rode wijn uit Piemonte, Italië. Gemaakt van Dolcetto-druiven, toont hij een intense robijnrode kleur. De geur is fruitig met hints van kers en amandel, de smaak harmonieus met zachte tannines. Ideaal bij antipasti en pasta, serveren op 16-18℃.
Italië - Piemonte Droge rode wijn Dolcetto
Sandrone Dolcetto d\'Alba - 2024 750 ml
19.49 €
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties.
Aroma
Fruitig met tonen van kers, pruim en amandel, soms floraal.
Smaak
Droog, harmonieus, met een goede structuur en zachte tannines. Aangename amandel afdronk.
Alcoholgehalte
13% vol.
Soort glas
Middelgroot rood wijnglas.
Combinaties
Antipasti, pastagerechten, wit vlees, vleeswaren en verse kazen. Uitstekend bij pizza.
Rijping
Korte rijping, voornamelijk in roestvrij staal om frisheid en fruit te behouden.
Wijnbereiding
Fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur, korte maceratie op de schillen.