Name: Lunarossa - Costacielo Aglianico
Brand: Lunarossa
SKU: 23445
Availability: InStock

Lunarossa - Costacielo Aglianico

Lunarossa Costacielo Aglianico uit Basilicata is een stille rode wijn van 100% Aglianico. Intense robijnrode kleur, aroma van rood fruit en kruiden. Gestructureerde smaak met fluweelzachte tannines en een lange afdronk. Gerijpt in barriques, geserveerd op 18°C met rood vlees en kazen.

Italië - Basilicata
Stille rode wijn
Aglianico 100%

Out of stock

Kleur

Intense robijnrode kleur met granaatreflecties.

Aroma

Complex bouquet met tonen van rijp rood fruit, zoete specerijen, vanille, tabak en lichte balsamico-toetsen.

Smaak

Gestructureerd, elegant, met fluweelzachte tannines en een goede zuurgraad. Lange, aanhoudende afdronk met hints van zwart fruit en zoethout.

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Groot Bordeaux- of Barolo-glas, voor optimale zuurstofopname.

Combinaties

Ideaal bij gebraden of gegrild rood vlees, wild, gerijpte kazen en uitgebreide pastagerechten.

Rijping

Ongeveer 12-18 maanden in Franse eiken barriques, gevolgd door minimaal 6-12 maanden flesrijping.

Wijnbereiding

Maceratie op de schillen gedurende 15-20 dagen bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door alcoholische gisting.

18°C

Denominazione: Colli di Salerno