Name: Marcarini - Barolo Brunate
Brand: Marcarini
SKU: 48475
Availability: InStock

Marcarini - Barolo Brunate

Marcarini Barolo Brunate 2016, D.O.C.G. rode wijn uit Piëmont van Nebbiolo, heeft intense granaatrode kleur. Complex aroma van roos en kruiden. Robuuste smaak, fluweelzachte tannines, lange afdronk. Ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen. Serveren op 18-20°C.

Italië - Piëmont
Droge Rode Wijn D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties.

Aroma

Complex, etherisch, met tonen van verwelkte roos, viooltjes, zoethout, kruiden en kreupelhout.

Smaak

Droog, robuust, warm, met edele en fluweelzachte tannines, grote persistentie. Lange en harmonieuze afdronk.

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Groot Barolo- of Bourgogneglaas.

Combinaties

Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, truffel, gerijpte kazen.

Rijping

Minimaal 38 maanden, waarvan minimaal 18 maanden in hout (grote Slavonische eikenhouten vaten).

Wijnbereiding

Gisting met maceratie op de schillen gedurende 15-20 dagen bij gecontroleerde temperatuur. Volledige malolactische gisting.

18-20°C

Denominazione: