Marco Porello's Mommiano Barbera d'Alba is een Piemontese rode wijn van Barbera druiven. Robijnrood van kleur, intense aroma's van rood fruit en kruiden. Fris, vol en fruitig in de mond, met zuren en zachte tannines. Ideaal bij stevige gerechten en gerijpte kazen, geserveerd op 16-18°C.
Italië - Piëmont Rode Wijn Barbera
Marco Porello Mommiano Barbera d’Alba - 2024 750 ml
17.16 €
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties.
Aroma
Tonen van rijp rood fruit, kers, pruim, met kruidige en florale nuances.
Smaak
Fris, vol, met goede zuren en zachte tannines. Aanhoudende en fruitige afdronk.
Alcoholgehalte
14% vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas.
Combinaties
Uitstekend bij stevige pastagerechten, rood vlees, gebraden vlees, vleeswaren en gerijpte kazen.
Rijping
6 maanden in roestvrijstalen tanks, daarna 6 maanden op fles.
Wijnbereiding
Maceratie op de schillen gedurende 10-12 dagen in staal. Malolactische gisting in staal bij gecontroleerde temperatuur.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
