Masseria Frattasi CHY890 is een rode wijn uit Campanië met een grote persoonlijkheid, verkregen uit Aglianico-druiven. Het presenteert zich met een intens robijnrood en een omhullende geur van rood fruit en specerijen. In de mond is hij vol van smaak, met elegante tannines en een aanhoudende afdronk. Perfect bij rijke gerechten, het rijpt in eikenhouten vaten om zijn complexiteit te versterken.
Italië - Campanië Droge rode wijn, stil Aglianico
Masseria Frattasi CHY890 - 2024 750 ml
25.44 €
21.62 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties, neigend naar granaatrood met de rijping.
Aroma
Complex en omhullend, met tonen van rijp rood fruit, zoete specerijen, tabak en een lichte balsamico-hint.
Smaak
Auster, vol van smaak, met elegante maar stevige tannines. Aanhoudend, evenwichtig en met een hartige afdronk die doet denken aan de aromatische tonen.
Alcoholgehalte
14% vol
Soort glas
Groot glas voor gestructureerde rode wijnen, type Bordeaux of Nebbiolo, om zijn complexe aroma's te versterken.
Combinaties
Uitstekend bij gebraden rood vlees, wild, gerijpte kazen, stevige pastagerechten en stoofschotels.
Rijping
Gedeeltelijk in roestvrij staal en gedeeltelijk in kleine eikenhouten vaten (barrique) gedurende ongeveer 12-18 maanden, gevolgd door flesrijping.
Wijnbereiding
Maceratie op de schillen van 10-15 dagen, gisting bij gecontroleerde temperatuur en voltooide malolactische gisting.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
