De Mauro Sebaste Centobricchi Langhe Bianco is een 100% Arneis uit Piëmont. Briljant strogeel, biedt hij aroma's van witte bloemen en amandel. In de mond is hij fris, hartig en harmonieus. Vinificatie in staal en korte rijping op fles, perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
Italië - Piëmont Witte Wijn Arneis 100%
Out of stock
Kleur
Briljant strogeel met groenachtige reflecties.
Aroma
Delicaat boeket van witte bloemen, amandel en wit vruchtvlees, met minerale tonen.
Smaak
Fris, hartig en harmonieus, met een goede persistentie en een aangenaam bittere afdronk.
Alcoholgehalte
13.0% vol
Soort glas
Middelgroot tulpvormig glas om de aroma's optimaal tot hun recht te laten komen.
Combinaties
Uitstekend bij lichte voorgerechten, visgerechten, wit vlees en verse kazen. Perfect als aperitief.
Rijping
In roestvrijstalen tanks en een korte periode in de fles vóór de commercialisering.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, zachte persing, fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur om de aroma's te behouden.