De Monserrato 1973 is een uitzonderlijke gerijpte witte wijn uit Campanië, 100% Falanghina. Hij toont een intens goudgele kleur met amberreflecties. De neus biedt een geëvolueerd boeket met honing en gedroogd fruit. In de mond is hij diepgaand, met aanhoudende zuurgraad en minerale tonen. Ideaal als meditatie wijn of met verfijnde combinaties. Serveren op 12-14°C.
Monserrato 1973 Falanghina Campania Levata - 2024 750 ml
15.56 €
Kleur
Intens goudgeel met amberkleurige reflecties, typerend voor lange rijping.
Aroma
Complex en geëvolueerd boeket. Tonen van acaciahoning, gekonfijt fruit, walnoten, gedroogd hooi en minerale hints.
Smaak
Gestructureerd en diepgaand. Blijvend met een nog levendige zuurgraad die tonen van gedroogd fruit, aromatische kruiden en delicate hartigheid balanceert.
Alcoholgehalte
12.5% Vol.
Soort glas
Groot glas voor gestructureerde witte wijnen of een meditatieglas.
Combinaties
Perfect bij gerijpte kazen, truffelgerechten, delicaat wit vlees of als meditatie wijn.
Rijping
Lange flesrijping in de kelder gedurende decennia, waardoor unieke complexiteit ontstaat.
Wijnbereiding
Fermentatie in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur, gevolgd door flesrijping.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
