De Morasinsi Sferra Cavallo Aglianico is een DOC rode wijn uit Basilicata, geproduceerd met Aglianico-druiven. Het presenteert zich met een intense robijnrode kleur, complexe aroma's van rood fruit en kruiden, en een droge, volle en zeer aanhoudende smaak. Gerijpt op eikenhout, ideaal bij vlees en kazen.
Italië - Basilicata Rode Wijn DOC Aglianico
Out of stock
Kleur
Intens robijnrood, met granaatreflecties bij rijping.
Aroma
Intens en complex, tonen van rijp rood fruit, zoete specerijen en balsamico nuances.
Smaak
Droog, vol, elegante tannines, lange persistentie en goede zuurgraad die de frisheid versterkt.
Alcoholgehalte
14% vol.
Soort glas
Groot Bordeaux of Gran Riserva type glas, om aroma's en structuur te benadrukken.
Combinaties
Perfect bij gegrild rood vlees, wild, stevige braadstukken en gerijpte kazen.
Rijping
Deels in eikenhouten barriques en deels in grote vaten, gevolgd door een periode op fles.
Wijnbereiding
Maceratie op de schillen gedurende 10-15 dagen, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in staal.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
