Name: Olivini - Explorer
Brand: Olivini
SKU: 32662
Price: 24.00 EUR
Availability: InStock

Olivini - Explorer

Olivini Explorer, een Lombardische Lugana DOC, droge witte wijn van 100% Turbiana. Strogeel, met aroma's van perzik en meidoorn, en frisse, hartige smaak. Gerijpt in staal, geserveerd op 8-10°C, perfect bij vis en verse kazen.

Italië - Lombardije
Droge Witte DOC
100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)

Olivini Explorer - 2021
750 ml

19.46 €

Olivini Explorer - 2022
750 ml

24.00 €

Kleur

Strogeel met groenachtige reflecties, helder en briljant.

Aroma

Delicaat bouquet van witte perzik, groene appel, meidoorn en lichte minerale tonen, met een afdronk van verse amandel.

Smaak

Fris, hartig en harmonieus, gekenmerkt door een aangename zuurgraad en opmerkelijke persistentie. De nasmaak is typisch amandelachtig.

Alcoholgehalte

13% vol.

Soort glas

Middelgroot tulpvormig glas om de aroma's optimaal te waarderen.

Combinaties

Ideaal bij lichte voorgerechten, visgerechten uit meer en zee, delicate witte vleesgerechten, risotto's en verse kazen.

Rijping

Korte periode in roestvrijstalen tanks en daarna op fles om de balans te verfijnen.

Wijnbereiding

Met de hand geoogste druiven, zachte persing, alcoholische gisting op gecontroleerde temperatuur in roestvrij staal.

8-10°C

Denominazione: Benaco Bresciano