De Rosé Metodo Classico Olivini Brut is een Lombardische mousserende wijn gemaakt van Groppello, Marzemino en Sangiovese druiven. Het heeft een delicate roze kleur, een delicaat aroma van rood fruit en een frisse, harmonieuze smaak. Minimaal 24 maanden op gist gerijpt, perfect als aperitief of bij lichte gerechten.