De Oltretorrente Colli Tortonesi Bianco is een Piemontese Timorasso met intens strogeel. Het biedt complexe aroma's van bloemen, citrus en honing, met minerale evolutie. Gestructureerd, fris, ziltig en aanhoudend in de mond, ideaal bij rijke gerechten en kazen.
Italië - Piëmont Droge Witte Wijn Timorasso
Oltretorrente Colli Tortonesi Bianco - 2019 750 ml
22.01 €
18.71 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Oltretorrente Colli Tortonesi Bianco - 2020 750 ml
23.46 €
19.94 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Intens strogeel met gouden reflecties.
Aroma
Intens, complex, bloemige tonen, citrus, honing; evolueert naar minerale en koolwaterstofgeuren.
Smaak
Gestructureerd, mineraal, fris, aanhoudend, goede zuurgraad en een zilte afdronk.
Alcoholgehalte
13-14% vol.
Soort glas
Groot glas voor gestructureerde witte wijn of Bourgognes.
Combinaties
Belangrijke voorgerechten, rijke pastagerechten, vette vis, wit vlees, gerijpte kazen.
Rijping
In roestvrij staal, soms grote vaten, gevolgd door flesrijping.
Wijnbereiding
Zachte persing, fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur, rijping op droesem.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
