Name: Pala - Assoluto Mezze
Brand: Pala
SKU: 37351
Price: 27.90 EUR
Availability: InStock

Pala - Assoluto Mezze

De Pala Assoluto Mezze is een Cannonau di Sardegna DOC Riserva met een intense robijnrode kleur. De neus is complex, met tonen van rood fruit en zoete kruiden. In de mond is hij vol, zacht en elegant, ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen.

Italië - Sardinië
Rode Wijn, Cannonau di Sardegna DOC Riserva
Cannonau 100%

Pala Assoluto Mezze - 2023
375 ml

27.90 €

Kleur

Intens robijnrood met granaatreflecties.

Aroma

Complex, tonen van rijp rood fruit, zoete kruiden, mediterrane maquis en een lichte balsamische toets.

Smaak

Vol, zacht, omhullend, met een goede structuur en elegante tannines. Aanhoudende en harmonieuze afdronk.

Alcoholgehalte

14.5% Vol.

Soort glas

Groot glas voor gestructureerde en gerijpte rode wijnen.

Combinaties

Ideaal bij gebraden rood vlees, wild, gerijpte kazen en smaakvolle voorgerechten.

Rijping

Ongeveer 12-18 maanden in barriques en grote eikenhouten vaten, gevolgd door verdere flesrijping.

Wijnbereiding

Maceratie op de schillen gedurende 10-12 dagen, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks.

16-18℃

Denominazione: