Name: Podere Il Carnasciale - Il Caberlot Magnum Cassa Legno
Brand: Podere Il Carnasciale
SKU: 34514
Price: 622.92 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Podere Il Carnasciale

Podere Il Carnasciale - Il Caberlot Magnum Cassa Legno

Il Caberlot Magnum Podere Il Carnasciale: Toscaanse rode wijn van Cabernet Franc. Intens robijnrood, complexe aroma's van rood fruit en kruiden. Vol, elegant, met zijdezachte tannines en hartige afdronk. Gerijpt in barriques. Ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen. Serveren op 16-18℃.

Italië - Toscane
Stille rode wijn
Cabernet Franc (specifieke kloon genaamd 'Caberlot')

Podere Il Carnasciale Il Caberlot Magnum Cassa Legno - 2020
1500 ml

542.45 €

Podere Il Carnasciale Il Caberlot Magnum Cassa Legno - 2022
1500 ml

622.92 €

Kleur

Intens robijnrood, neigend naar granaatrood met de leeftijd

Aroma

Complex, diep aroma van rood/zwart fruit, paprika, tabak, zoete kruiden, balsamico/minerale tonen

Smaak

Vol, elegant, gestructureerd. Dichte, maar zijdezachte tannines, geweldige balans, lange, hartige afdronk

Alcoholgehalte

Ca. 13.5% - 14.5% Vol. (jaargangafhankelijk)

Soort glas

Groot Bordeaux- of Bourgogneglas, om zuurstof en aromatische expressie te bevorderen

Combinaties

Gebraden rood vlees, wild, wild zwijn, gerijpte kazen, truffelgerechten

Rijping

18-24 maanden in Franse eiken barriques (nieuw en tweedehands), gevolgd door lange flesrijping

Wijnbereiding

Gisting in RVS- of betonnen tanks, gevolgd door malolactische gisting en rijping op eikenhout

16-18℃

Denominazione: