Name: Poderi Aldo Conterno - Barolo Granbussia 1996
Brand: Poderi Aldo Conterno
SKU: 48550
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Poderi Aldo Conterno

Poderi Aldo Conterno - Barolo Granbussia 1996

De Barolo Granbussia 1996 van Poderi Aldo Conterno is een sublieme uitdrukking van Piemont. Een 100% Nebbiolo met een intense granaatkleur, aroma's van roos, zoethout en specerijen. In de mond is hij krachtig, elegant en persistent, het resultaat van vat- en flesrijping. Ideaal voor belangrijke diners en verzamelaars, geserveerd op 18-20°C.

Italië - Piëmont
Stille rode wijn, Barolo DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties, typisch voor zeer geëvolueerde en gestructureerde wijnen.

Aroma

Complex bouquet van gedroogde roos, viooltjes, zoethout, specerijen, truffel, leer en tabak. Tonen van rijp rood fruit.

Smaak

Krachtig, elegant en harmonieus, met zijdezachte tannines en een zeer lange aanhoudende afdronk. Sublieme structuur en balans.

Alcoholgehalte

14% vol.

Soort glas

Groot Barolo- of Bourgogneglaas, om complexe aroma's en elegantie te versterken. Decanteren wordt aanbevolen.

Combinaties

Geroosterd of gestoofd rood vlees, edel wild, witte truffel, gerijpte kazen en rijke traditionele Piemontese gerechten.

Rijping

Lange rijping in grote Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door langdurige flesrijping van decennia, wat unieke tertiaire noten ontwikkelt.

Wijnbereiding

Langdurige maceratie op de schillen, gecontroleerde temperatuurfermentatie en traditionele houten rijping.

18-20°C. Decanteer ten minste één uur voor het serveren om de complexiteit volledig te waarderen.

Denominazione: