Een authentieke Langhe Barbera van Poderi Luigi Einaudi. Robijnrode kleur, intens aroma van rood fruit, frisse en aanhoudende smaak. Perfect bij rijke gerechten.
Italië - Piemonte Rode Wijn Barbera 100%
Out of stock
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties.
Aroma
Tonen van rijp rood fruit, kers en braam, met kruidige hints en delicate vanille.
Smaak
Fris, fruitig, met evenwichtige zuren en zachte tannines. Aanhoudend.
Alcoholgehalte
13.5% vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas
Combinaties
Ideaal bij rijke voorgerechten, hartige pastagerechten, rood vlees en verse kazen.
Rijping
In roestvrijstalen tanks en een korte rijping in grote eikenhouten vaten, daarna in de fles.
Wijnbereiding
Fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur met maceratie op de schillen.