De Pravis Negrara is een authentiek juweel uit Trentino, een rode wijn gemaakt van de gelijknamige autochtone druivensoort. Het presenteert een intens robijnrood, met aroma's van rood fruit en kruiden. In de mond is hij fris en hartig, met zachte tannines. Gerijpt in staal, past hij perfect bij vleeswaren en wit vlees. Serveren op 14-16°C.
Italië - Trentino Rode Wijn Negrara
Pravis Negrara - 2021 750 ml
19.20 €
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties.
Aroma
Boeket van rood fruit (kers, braam), delicate kruidige en bloemige tonen.
Smaak
Fris, hartig en harmonieus, met zachte tannines en een aangenaam aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
13% vol
Soort glas
Groot glas voor jonge of medium-volle rode wijnen.
Combinaties
Ideaal bij vleeswaren, hartige voorgerechten, wit vlees en verse kazen.
Rijping
In stalen tanks en een korte periode op fles om de frisheid te behouden.
Wijnbereiding
Ontstelen, kneuzen, temperatuurgecontroleerde gisting en maceratie.