Prunotto Barbera D'asti Costamiole 1997: Een Oenologische Schat Om Te Ontdekken. Koop Uw Fijne Wijn Online.

Prunotto - Barbera d'Asti Costamioe 1997

Prunotto Barbera d'Asti Costamiole 1997 is een droge rode 100% Barbera uit Piëmont. Intense robijnrode kleur met granaatreflecties, biedt complexe aroma's van rijp fruit en kruiden. Gestructureerd, elegant en aanhoudend in de mond, ideaal bij braadstukken en kazen.

Italië - Piëmont
Droge Rode Wijn
100% Barbera

Out of stock

Kleur

Intense robijnrode kleur met granaatreflecties.

Aroma

Intens, complex, met tonen van rijp rood fruit, kruiden en lichte balsamico-nuances.

Smaak

Gestructureerd, elegant, harmonieus, met een goede zuurgraad, zachte tannines en een aanhoudende afdronk.

Alcoholgehalte

13.5% vol.

Soort glas

Groot glas voor belangrijke en gerijpte rode wijnen.

Combinaties

Ideaal bij braadstukken, stoofschotels, wild, gerijpte kazen en rijke pastagerechten.

Rijping

Gedeeltelijk gerijpt in barriques en/of grote eikenhouten vaten, gevolgd door verdere flesrijping.

Wijnbereiding

Maceratie op de schillen, gecontroleerde temperatuurfermentatie en malolactische gisting.

16-18°C

Denominazione: