Quintarelli Valpolicella 2017 is een intense, complexe Veneto rode wijn. Van Corvina, Corvinone en Rondinella, gerijpt in eiken, onthult hij rood fruit en kruiden, met een elegante, aanhoudende smaak. Perfect bij vlees.
Italië - Veneto Droge Rode Wijn Corvina, Corvinone, Rondinella, met kleine percentages andere inheemse en internationale druiven.
Out of stock
Kleur
Intens robijnrood, met granaatreflecties bij veroudering.
Aroma
Complex bouquet van rijp rood fruit, zoete kruiden, vanille, balsamico en hints van kreupelhout.
Smaak
Elegant en omhullend, met zijdezachte, goed geïntegreerde tannines. Lange, aanhoudende fruitige en kruidige afdronk.
Alcoholgehalte
Ca. 14% Vol.
Soort glas
Groot, hoogwaardig roodwijnglas.
Combinaties
Geroosterd of gegrild rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten.
Rijping
Lange rijping in grote Slavonische eikenhouten vaten gedurende ca. 7 jaar, gevolgd door flesrust.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, ontstelen en persen. Lange gisting met inheemse gisten en verlengde maceratie.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
