De Quintarelli Amarone Classico, van Corvina, Corvinone en Rondinella druiven, is een symbool van Venetiaanse excellentie. Hij biedt een granaatrode kleur, complexe geuren van fruit en specerijen, en een krachtige, fluweelzachte, aanhoudende smaak. Lang gerijpt, past hij bij rood vlees en gerijpte kazen.