De Rivetti Massimo Avene Langhe Nebbiolo is een droge Piemontese rode wijn met een intense granaatrode kleur. Complexe aroma's van roos, viooltjes en rood fruit combineren met een robuuste, fluweelzachte smaak en evenwichtige tannines. Perfect voor bijzondere gerechten.
Italië - Piemonte Droge Rode Wijn Nebbiolo
Out of stock
Kleur
Intens granaatrood met oranje reflecties, briljant.
Aroma
Etherisch, complex, met tonen van roos, viooltjes, rijp rood fruit, kruiden en teer. Persistent.
Smaak
Droog, vol, robuust en fluweelzacht. Bevat belangrijke maar evenwichtige tannines, met een lange, aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
14% vol.
Soort glas
Groot ballonglas of Bourgogne-type om de aroma's te versterken.
Combinaties
Perfect bij braden, stoofschotels, wild, gerijpte kazen en truffelgerechten.
Rijping
Langdurig op grote eikenhouten vaten, gevolgd door een flesrijping om het bouquet te verfijnen.
Wijnbereiding
Fermentatie in roestvrij staal op gecontroleerde temperatuur met lange maceratie. Aansluitende malolactische fermentatie.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
