Rocche Dei Manzoni Barbera D'alba Sorito Mosconi 2021

Rocche dei Manzoni - Barbera d'Alba Superiore Sorito Mosconi 2021

De Rocche dei Manzoni Barbera d'Alba Superiore Sorito Mosconi 2021 is een Piemontese rode wijn van Barbera druiven. Intens robijnrood, complexe aroma's van rood fruit en kruiden, volle elegante smaak. Gerijpt in eikenhout. Serveren op 16-18°C.

Italië - Piemonte
Stille rode wijn
Barbera 100%

Out of stock

Kleur

Intens robijnrood met granaatreflecties.

Aroma

Intens, complex, fruitig (rijp rood fruit), kruidig (vanille, zoethout), balsamico noten.

Smaak

Vol, omhullend, gestructureerd, elegant, met goede zuren en zachte tannines. Lange afdronk.

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Groot rood wijnglas (Bourgogne/Barolo).

Combinaties

Gebraden vlees, stoofschotels, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten.

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten, daarna op fles.

Wijnbereiding

Maceratie op de schillen, gecontroleerde temperatuurfermentatie.

16-18°C

Denominazione: