De Roulot Meursault Tessons Clos Mon Plaisir 2002 is een uitzonderlijke Chardonnay uit Bourgogne, Frankrijk. Strogeel, biedt hij een complex boeket van citrus, bloemen en hazelnoot. In de mond is hij rijk, evenwichtig, met levendige zuren en aanhoudende mineraliteit. Gerijpt op barriques, ideaal bij verfijnde visgerechten en wit vlees.
Frankrijk - Bourgogne Droge Witte Wijn Chardonnay
Out of stock
Kleur
Helder strogeel met gouden reflecties.
Aroma
Complex boeket, tonen van citrus, witte bloemen, geroosterde hazelnoot, boter en uitgesproken mineraliteit.
Smaak
Rijk, diep en evenwichtig, met levendige zuren, rijp fruit, geroosterde toetsen en een aanhoudende minerale afdronk.
Alcoholgehalte
13.5% vol.
Soort glas
Groot Bourgogne glas voor witte wijnen.
Combinaties
Uitstekend bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, wit vlees en gerijpte kazen.
Rijping
Op Franse eikenhouten barriques gedurende 12-18 maanden, met uitstekend rijpingspotentieel.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, zachte persing, gisting op barriques. Volledige malolactische gisting.