De San Ruggiero Agere is een Primitivo uit Apulië die betovert met zijn intense robijnrode kleur. De neus biedt geuren van rijp rood fruit en kruiden. In de mond is hij vol en omhullend.
Italië - Apulië Rode wijn Primitivo
San Ruggiero Agere - 2022 750 ml
20.86 €
17.73 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties
Aroma
Geuren van rijp rood fruit, zoete kruiden en delicate balsamico-tonen
Smaak
Vol, omhullend, met fluweelzachte tannines en een aanhoudende, harmonieuze afdronk
Alcoholgehalte
14.5% vol
Soort glas
Groot wijnglas voor gestructureerde rode wijn
Combinaties
Ideaal bij gegrild rood vlees, wild, stoofschotels en gerijpte kazen
Rijping
In Franse en Amerikaanse eikenhouten barriques voor ongeveer 12 maanden, daarna op fles
Wijnbereiding
Pre-fermentatieve maceratie, temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrij staal