Deze Barbera d'Asti is een prachtige expressie van Piemonte. Robijnrood, met een boeket van kers, pruim en kruiden. In de mond vol, harmonieus, met een superieure balans van zuurgraad en zachtheid. Gerijpt in eiken, perfect bij stevige gerechten.
Italië - Piemonte Droge Rode Wijn Barbera 100%
Scarpa I Bricchi Barbera d'Asti - 2022 750 ml
32.80 €
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties.
Aroma
Fruitige tonen van kers en pruim, met kruidige hints en een lichte vanilletoets.
Smaak
Vol, harmonieus, met goede zuurgraad en zachte tannines. Aanhoudende en fruitige afdronk.
Alcoholgehalte
14% Vol.
Soort glas
Combinaties
Ideaal bij braadstukken, wild, rood vlees en gerijpte kazen.
Rijping
Op eikenhouten vaten en daarna langdurige flesrijping.
Wijnbereiding
Fermentatie in RVS met schilweking, daarna malolactische gisting en houtrijping.