De Socre is een Barbera d'Alba Superiore met een intense robijnrode kleur. Hij biedt tonen van rood fruit en kruiden, en is vol, zacht en aanhoudend in de mond. Gerijpt in eikenhout, ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen, geserveerd op 18°C.
Italië - Piemonte Droge Rode Wijn 100% Barbera
Out of stock
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties
Aroma
Rijp rood fruit, pruim, kruiden, vanille en getoaste tonen
Smaak
Vol, zacht, harmonieus, aanhoudend, met goede zuurgraad en zoete tannines
Alcoholgehalte
14.5% vol.
Soort glas
Groot glas, type Bordeaux of Bourgogne
Combinaties
Rood vlees, wild, gerijpte kazen en rijke voorgerechten
Rijping
Minimaal 14 maanden, waarvan 6 in eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping
Wijnbereiding
Fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur en verlengde maceratie
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
