De Sottimano Bric del Salto is een Dolcetto d'Alba die de essentie van Piëmont uitdrukt. Gekenmerkt door een robijnrode kleur met violette reflecties, biedt hij een aroma van rood fruit en amandel. In de mond is hij fris, hartig en harmonieus.
Italië - Piëmont Droge Rode Wijn Dolcetto
Out of stock
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties.
Aroma
Verse rode vruchten (kers, framboos), bloemige tonen en een lichte amandeltoets.
Smaak
Droog, fris, hartig, middelmatig vol van smaak, met zachte tannines en een aangenaam fruitige afdronk.
Alcoholgehalte
13.5% vol.
Soort glas
Combinaties
Voorgerechten, pastagerechten, vleeswaren, pizza, wit en licht rood vlees.
Rijping
Voornamelijk in roestvrij staal, korte periode in beton of grote eikenhouten vaten.
Wijnbereiding
Gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur met korte maceratie.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
