Een Sardijnse rode wijn van Cannonau-druiven, met een intense robijnrode kleur. Ruikt naar rood fruit en specerijen, met een warme slok en fluweelzachte tannines. Uitstekend bij vlees en kazen.
Italië - Sardinië Droge Rode Wijn Cannonau di Sardegna
Unmaredivino Nero Smeraldo Cannonau Di Sardegna - 2019 750 ml
33.75 €
Kleur
Intense robijnrode kleur met granaatreflecties
Aroma
Geuren van rijpe rode vruchten, zoete specerijen en mediterrane macchia
Smaak
Warm, zacht, met fluweelzachte tannines en een aanhoudende, harmonieuze afdronk
Alcoholgehalte
14% vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas
Combinaties
Perfect bij braadstukken, wild, rood vlees en gerijpte kazen
Rijping
In roestvrijstalen tanks en/of kleine houten vaten, gevolgd door flesrijping
Wijnbereiding
Maceratie op de schillen, alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur