Name: Virna Borgogno - Barbaresco Montersino
Brand: Virna Borgogno
SKU: 28588
Availability: InStock

Virna Borgogno - Barbaresco Montersino

Virna Borgogno's Barbaresco Montersino is een elegante rode wijn uit Piëmont, gemaakt van 100% Nebbiolo. Het heeft een granaatkleur, complexe aroma's van roos & kruiden en een robuuste smaak met fijne tannines. Perfect voor vlees & kazen, gerijpt in hout & fles, geserveerd op 18-20°C.

Italië - Piëmont
Droge rode wijn, DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Granaatrood met oranje reflecties

Aroma

Intens, complex, etherisch, met hints van verwelkte roos, viooltje, zoethout, kruiden en tabak

Smaak

Droog, robuust, vol, fluweelachtig, met elegante en aanhoudende tannines, fruitige en kruidige tonen

Alcoholgehalte

14-14.5% Vol.

Soort glas

Grote glazen voor gestructureerde rode wijn, zoals Bourgogne of Baloon type

Combinaties

Braden, rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten

Rijping

Minimaal 2 jaar, waarvan ten minste 9 maanden in hout (grote vaten of barriques), gevolgd door flesrijping

Wijnbereiding

Maceratie op de schillen gedurende 10-15 dagen, gecontroleerde temperatuurfermentatie in roestvrij staal

18-20°C

Denominazione: