Paul Henri Thillardon Chénas 'les Blémonts'

HOME PAGE > Internationale excellenties > Paul Henri Thillardon

Paul Henri Thillardon - Chénas 'Les Blémonts'

Thillardons Chénas 'Les Blémonts' is een droge rode wijn van 100% Gamay uit de Bourgogne. Briljant robijnrood, aroma's van rood fruit en mineraliteit. Fris, fruitig en mineraal in de mond, met delicate tannines. Ideaal bij wit vlees, geserveerd op 14-16°C.

Frankrijk - Bourgogne, Beaujolais, Chénas AOP
Droge rode wijn
Gamay 100%

Paul Henri Thillardon Chénas 'Les Blémonts' - 2022
750 ml

58.26 €

49.52 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)

Kleur

Briljant robijnrood met violette reflecties

Aroma

Intense tonen van kleine rode vruchten (kers, framboos), bloemige hints (pioenroos) en een vleugje mineraliteit

Smaak

Fris, fruitig, met delicate tannines en een aangename mineraliteit in de afdronk

Alcoholgehalte

13.5% Vol.

Soort glas

Bourgogne of Ballonglas

Combinaties

Wit vlees, charcuterie, verse kazen, vegetarische gerechten, zoetwatervis

Rijping

6-8 maanden in betonnen tanks en/of gebruikte houten vaten

Wijnbereiding

Handmatige oogst, semi-koolzuur maceratie, inheemse gisten, fermentatie in betonnen vaten

14-16°C