Name: Bollinger - La Grande Annee Astucciato
Brand: Bollinger
SKU: 25238
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Bollinger

Bollinger - La Grande Annee Astucciato

Bollinger La Grande Année is een Brut Millesimato Champagne uit Frankrijk, Champagne. Met Pinot Noir en Chardonnay. Intense goudkleur, aroma's van rijp fruit en brioche. Krachtig, fris en mineraal in de mond. 12.5% vol. Serveer op 8-10°C.

Frankrijk - Champagne
Brut Millesimato Champagne
Pinot Noir (60-70%), Chardonnay (30-40%)

Out of stock

Kleur

Intens goud met gouden reflecties, fijne en aanhoudende bubbels

Aroma

Complex en rijk, tonen van rijp fruit, gekonfijte citrus, geroosterde hazelnoten, honing en brioche

Smaak

Krachtig en gestructureerd, met grote frisheid en mineraliteit. Lange, aanhoudende afdronk met geroosterde accenten

Alcoholgehalte

12.5% vol.

Soort glas

Breder Champagneglas (tulp) om aromatische complexiteit te versterken

Combinaties

Ideaal bij edele vis, schaaldieren, wit vlees, gerijpte kazen, kaviaar en uitgebreide gerechten

Rijping

Minimaal 8-10 jaar op de droesem in de kelder, met kurk voor de laatste fase

Wijnbereiding

Fermentatie in kleine eikenhouten vaten. Malolactische gisting geblokkeerd. Rijping op de droesem in de fles

8-10°C